Ключевой темой мероприятия были перспективы ресторанной отрасли в 2023 году. Спикеры поделились своими соображениями и опытом, а также рассказали про различные способы привлечения гостей, выстраивание сильной команды, расширение заведений в сеть, снижение фудкоста, поделились секретами хорошего настроения и высокой продуктивности. Наша команда в преддверии нового этапа внедрения маркировки поделилась с гостями ценной информацией по работе с Честным Знаком. К удивлению, многие гости впервые услышали о новых требованиях. Ответили на все вопросы, получили много новых интересных знакомств.