Алкогольный учет в ресторане — задача со строгими правилами, где каждое действие с алкоголем нужно отразить в документах: продажа, вскрытие упаковки, списание. Все это уходит в ЕГАИС, где данные проверяются, а несоответствия фиксируются. Неудивительно, что многие управляющие до сих пор ведут этот учет вручную с надеждой, что все сойдется.
Хорошая новость: в iiko появился новый уровень ОПТИ с поддержкой ЕГАИС. И это не просто «еще одна интеграция» — это инструмент, который собирает весь алкогольный документооборот в одном окне веб-офиса.
Давайте разберемся, что он умеет и как это работает на практике.
Что нового
В приложении «Документооборот и госсистемы» появился уровень ОПТИ с полноценной поддержкой ЕГАИС. Раньше работа с алкоголем в iiko требовала переключения между разными системами. Теперь ключевые операции собраны в одном разделе веб-офиса.
Что умеет ЕГАИС в iiko:
- Принимать алкоголь по входящим ТТН;
- Формировать акты списания;
- Учитывать продажу крепкого алкоголя порциями;
- Работать с документами ЕГАИС: просматривать, редактировать, отправлять и контролировать статусы;
- Проводить помарочную инвентаризацию;
- Сверять остатки с ЕГАИС.
Помимо ЕГАИС, уровень ОПТИ включает электронный документооборот (ЭДО), работу с маркировкой и разрешительным режимом. То есть это не отдельная функция для алкоголя, а полноценный пакет для работы с госсистемами.
Что нужно для подключения
Прежде чем радоваться, проверьте три вещи:
- Тариф iikoCloud — Кафе, Профессиональный или Корпоративный;
- Версия РМС — не ниже 9.7.6;
- Лицензия «Документооборот и госсистемы» — уровень ОПТИ.
Если хотя бы одно условие не выполнено, раздел ЕГАИС просто не появится в веб-офисе. Так что если давно думали обновиться или перейти на другой тариф — сейчас хороший момент.
Где это живет
Настраивается все в веб-офисе iiko по пути:
Ежедневные операции в ресторане → Управление складом → Документы ЕГАИС
Именно здесь вы обмениваетесь данными с ЕГАИС: смотрите документы, редактируете, отправляете и контролируете статусы.
Какие документы тут собраны
В разделе отображаются три ключевых типа документов:
- ТТН (приходная накладная) — входящая товарно-транспортная накладная от поставщика. Через нее выполняется приемка алкоголя.
- Акт списания — документ списания алкоголя по разным причинам: порча, недостача, использование для приготовления коктейлей и других нужд.
- Продажа чистых порций — сведения о продаже крепкого алкоголя порциями, которые списываются в ЕГАИС при розничной продаже.
И это только начало. Список будет расширяться: постепенно появятся акт постановки на баланс, расходная накладная, возвратная накладная и запросы ТТН. Так что функционал будет расти.
Как работать с документами
- Список настраивается под вас. Нажмите на шестеренку в шапке таблицы — и выберите, какие столбцы показывать, а какие скрыть. Кому-то нужен номер документа и статус, кому-то — дата и поставщик. Настройте под себя.
- Поиск и фильтры. Если документов много, воспользуйтесь поиском (иконка лупы). Для конкретной группы — настройте фильтр через воронку: выберите параметры и нажмите «Применить». Счетчик активных фильтров показывается красной цифрой над кнопкой.
- Быстрое обновление. Кнопка «Получить данные из ЕГАИС» запрашивает актуальные статусы и новые документы, не дожидаясь фонового обновления.
- Фильтр по дате. Рядом с названием ресторана — строка с параметрами: Д (день), Н (неделя), М (месяц), Г (год), П (произвольный период). Удобно, когда нужно найти что-то конкретное.
Действия с документами
Чтобы выполнить действие с одним документом, нажмите на три точки напротив него. В зависимости от статуса доступны:
- Открыть для просмотра;
- Отредактировать;
- Отправить в ЕГАИС;
- Отменить в ЕГАИС;
- Удалить;
- Восстановить.
Набор действий зависит от типа документа и его статуса.
Массовые действия. Отметьте чекбоксами один, несколько или сразу все документы — и отправьте их в ЕГАИС одной кнопкой. Если ничего не выбрано, кнопка «Отправить в ЕГАИС» сработает с учетом текущего фильтра. Отправятся только документы со статусами: «Создан», «Ошибка отправки» или «Отклонен ЕГАИС».
Важные нюансы
- Отмена — в течение 7 дней. Для документов в статусе «Принят и обработан ЕГАИС» система проверяет срок с даты регистрации. Отменить документ можно только в течение 7 дней. Если срок прошел — запрос на отмену не сформируется. Так что не откладывайте на потом.
- Права доступа. Раздел доступен только пользователям с правом «Работа с документами ЕГАИС». Если сотрудник не видит раздел — проверьте его права.
- Лицензия и версия. Раздел работает только при активной лицензии «Документооборот и госсистемы» (уровень ОПТИ) и версии iiko не ниже 9.7.6. Для подключения обратитесь к вашему поддерживающему партнеру iiko.
Итог
ЕГАИС в iiko — это шаг к тому, чтобы алкогольный учет перестал быть отдельной болью. Приемка, списание, продажа порциями, инвентаризация, сверка остатков — все в одном разделе веб-офиса с понятными статусами, гибкими фильтрами и массовыми действиями.
Если давно хотели навести порядок в алкогольном учете, но не знали, с чего начать, — мы в its group поможем. Проверим, подходит ли ваш тариф и версия iiko, подключим лицензию ОПТИ, настроим раздел ЕГАИС и обучим команду. Напишите нам — и мы подскажем, с чего начать именно вашему заведению.
